Kue nastar amatlah populer, oleh karena itu resep kue nastar dan cara membuat kue ini sering diburu oleh para ibu atau siapapun untuk dihidangkan, atau dijual.
Dan kali ini blog Aku Jalan Terus ingin menghadirkan info cara membuat dan resep kue nastar untuk anda ikuti. Sebelumnya, blog ini juga mengulas mengenai cara membuat dan resep kue keju jika anda tertarik.
Resep Kue Nastar
Bahan- 4 butir kuning telur.
- Untuk bahan olesan dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Mentega butter atau margarin sebanyak 500 gram.
- Tepung terigu 800 gram.
- Gula halus untuk kue 100 gram.
- Gula pasir untuk selai 300 gram.
- 1 bungkus vanili
- Keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti 100 gram.
- Nanas 1 buah.
- 1 potong kecil kayu manis
Cara Membuat Kue Nastar
Selai- Nanas dikupas dan diparut
- Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
- Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara
- Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
- Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
- Masukkan parutan keju ke dalam adonan
- Masukkan terigu dan vanili
- Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
- Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
- Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
- Olesi permukaan kue dengan kuning telur
- Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang
- (Untuk 40 butir)
0 komentar:
Posting Komentar